香煎黄秋葵

“【香煎黄秋葵】秋葵可以煎着吃黄秋葵，也叫秋葵，羊角菜等，还有一个鼎鼎大名——植物黄金金秋葵。单单看后面的这个名字也可以想到这种蔬菜的种种好了。记得在很多年前，我老家有人种值这种蔬菜，可后来慢慢的都不种了，可能是因为大家不太习惯吃它吧。秋葵富含大量年粘液，有很好的降糖作用。这是我喜欢的一种蔬菜。今年菜市场可以买到，往常基本看不到呢。喜欢了就用各种方法吃它。白酌，炒肉，清蒸，香煎，酿肉……能想到的都要试着吃。这次煎秋葵用了黄油胡椒碎和辣椒面，吃起来不错呢。”